包子面揉法教程:详细步骤图解
以下是揉包子面的步骤:
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将面粉和水混合,搅拌成均匀的面团。
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把面团放在桌面上,用手掌压扁面团。
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把压扁的面团对折,再压扁。
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重复这个过程,直到面团变得柔软有弹性。
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把面团揉成长条状,然后将其切成小块。
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把小块面团揉成圆形,用手掌压扁。
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用擀面杖把面团擀成薄片,再把薄片对折。
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重复这个过程,直到面皮变得薄而有弹性。
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把馅料放在面皮上,然后把面皮包起来。
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把包好的包子放在蒸锅里,蒸熟即可。
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