绿豆水煮法:简单步骤,清热解暑
煮绿豆水的步骤如下:
材料:
- 绿豆 100 克
- 水 1000 毫升
- 冰糖 适量
步骤:
- 将绿豆放入盆中,加入清水浸泡 30 分钟,然后用流水冲洗干净。
- 将清水倒入锅中,放入绿豆,煮沸后转小火,煮 30 分钟左右,直到绿豆煮烂。
- 按照个人口味加入适量的冰糖,搅拌均匀,再煮 5 分钟左右,直到冰糖完全融化。
- 关火,让绿豆水稍微冷却一下,然后用滤网过滤出绿豆渣即可。
煮好的绿豆水可以直接饮用,也可以放入冰箱冷藏后饮用,口感更佳。
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