水煮蛋最佳时间：几分钟煮出完美口感？

一般来说，水煮蛋需要煮6-7分钟，这样蛋黄会略软，蛋白会完全凝固。如果想要蛋黄更软一些，可以煮5-6分钟；如果想要蛋黄更硬一些，可以煮8-9分钟。煮好后需要用冷水冲一下，这样蛋壳比较容易剥开。

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