甘氨酸与水形成氢键吗？

是的，甘氨酸中的氨基和羧基都可以与水分子形成氢键。甘氨酸的氨基可以与水分子中的氧原子形成氢键，而甘氨酸的羧基则可以与水分子中的氢原子形成氢键。这些氢键有助于稳定甘氨酸与水之间的相互作用。

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