年夜饭必备！红红火火蒜蓉虾，简单易做，鲜香美味！

春节即将到来，一年一度的团圆时刻又到了。在这个特别的日子里，我们都希望能够为家人做一份美味的年夜饭。而蒜蓉虾这道菜，不仅口感鲜美，而且还有着'红红火火'的寓意，是年夜饭桌上的必备佳肴。

我们选用的是十块两斤的大虾，剪掉虾头，这样能轻松取出虾线，让您在享受美食的同时也不用为虾线而烦恼。在虾背上划上一刀，也是为了让虾肉更容易入味，让您的菜肴更加美味可口。

接下来，我们将大虾放入油热的锅中翻炒，直至熟透。这时，您会发现有些人喜欢安静的看视频，但他会默默的点个赞，这样的人太可爱了。而我们的大虾已经炒熟，可以盛出备用。

再另起一锅，放入蒜末和小米辣炒香，倒入大虾，加入适量的盐、鸡精、生抽、蚝油和葱段，开最大火翻炒均匀即可出锅。这样做的大虾蒜香浓郁，口感鲜美，绝对是您年夜饭桌上的一道亮点。

在这个春节里，让我们一起为家人做一份美味的年夜饭，让团圆的时刻更加温馨和美好。赶紧来试试吧！