🔥孩子超爱吃!0油卤鸡腿,软烂脱骨,做法简单到爆!

家里有小孩的一定要试试这款卤鸡腿,不用一滴油,做法简单,厨房小白也能轻松搞定!做好的卤鸡腿酱香浓郁,咸香入味,轻轻一碰就脱骨,大人小孩都爱吃!

食材:

  • 鸡腿
  • 鸡蛋 5个
  • 鹌鹑蛋 适量
  • 葱姜 适量
  • 干辣椒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 咸盐 适量
  • 冰糖 适量
  • 五香卤料包 1包
  • 啤酒 半瓶

做法:

  1. 将鸡腿放入凉水中,加入葱姜、料酒去腥,水开后煮3分钟,捞出洗净。
  2. 重新将鸡腿放回锅里,加入5个鸡蛋、适量小孩爱吃的鹌鹑蛋、葱姜、干辣椒。
  3. 调味:加入适量生抽、老抽、黄豆酱、咸盐、冰糖,再加入一包万能的五香卤料包。
  4. 倒入半瓶啤酒去腥增香,加清水淹没食材。
  5. 盖上盖子转小火炖45分钟,香气四溢的卤鸡腿就做好了!

小贴士:

  • 可根据个人口味调整调料用量。
  • 卤制时间可根据鸡腿大小适当调整。
  • 卤好的鸡腿浸泡一段时间更加入味。

这款0油卤鸡腿做法简单,味道却超级棒,赶紧试试吧!保证你家小孩吃完还想吃!

🔥孩子超爱吃!0油卤鸡腿,软烂脱骨,做法简单到爆!

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