夏日必备！8元两斤的捞汁花甲，酸辣过瘾，好吃到舔手指！

夏日炎炎，怎么能少了这道让人欲罢不能的捞汁花甲呢？八元两斤的花甲，加上一勺盐和食用油，浸泡一小时，能有效地帮助花甲吐出体内的泥沙。接着，锅烧空气，倒入花甲，加上葱姜和料酒去腥增香，扣盖焖两分钟，这样煮过的花甲鲜嫩不老，营养不流失。然后，让媳妇去掉有肉的壳，让你轻松享受美食。

碗中加葱花、蒜末、小米辣、辣椒粉、白白的黑芝麻，再加上一勺热油激香，鸡精、白糖、生抽、蚝油、香醋、几片柠檬，这就是万能凉拌汁，用它拌啥都好吃。淋到花甲上，再放一把灵魂的香菜段，搅拌均匀腌制半小时，酸辣过瘾又解腻，好吃到舔手指。分享是一种美德，点赞是一种肯定，低调有内涵的你，赶快点赞收藏起来，让这道美食成为你夏日的必备！