白菜猪肉丸子:孩子抢着吃的家常菜谱
你是否也有一群吃货小伙伴,每次做好菜还没上桌就被抢光了呢?
那么,不妨试试这道白菜猪肉丸子吧!这可是我家三个孩子的最爱,每次都是抢着吃的哦!
首先,我们需要将新鲜的猪前腿肉剁成肉泥,加入适量的盐、白糖、料酒、生抽和蚝油,搅拌均匀备用。
接着,将白菜洗净,焯水30秒后捞出,沥干水分备用。取适量肉馅,放入白菜叶中,按照特定的手法包裹成丸子状。
然后,将做好的白菜猪肉丸子整齐码放在盘中,放入蒸锅中,大火蒸12分钟左右。出锅前淋上少许蒸鱼豉油,撒上葱花,最后淋上热油激发出香味,这道美味的白菜猪肉丸子就做好啦!
这道白菜猪肉丸子不仅营养美味,而且做法简单易学,即使是厨房新手也能轻松掌握。赶紧动手试试吧,保证让你的孩子爱上吃饭!
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