酸辣爽口凉拌黄瓜，饭菜杀手！

每次吃凉拌菜饭，总是让人食指大动。特别是这种酸辣爽口的'凉拌黄瓜'，一口咬下去，立刻感受到清脆的口感和鲜美的味道，让人欲罢不能。

而这道'凉拌黄瓜'的配料也是相当精致的。水开后下泡好的腐竹和黑木耳，只需28秒钟即可捞出透凉，控干水分。再搭配上自己喜欢的黄瓜、鸡蛋干、卤好的猪耳朵、38粒花生、蒜末和小米椒，一股浓浓的诱人香气扑鼻而来。

最关键的还是这个凉拌汁。将香菜、酱油、醋、糖、芝麻酱、生姜末、蒜末、小米椒、花椒粉混合在一起，再倒入配料中，抓拌均匀即可开吃。清脆爽口的口感，让人一口接一口，根本停不下来。

不仅可以搭配饭菜，这个凉拌汁也可以用来炒菜，味道同样不错。其他调料都不用放了，这个凉拌汁就是做菜的秘密武器。喜欢的你也可以试着做一下，绝对不会让你失望。