比路边摊还好吃！酸辣Q弹的柠檬鸡爪，在家就能轻松做！

每次朋友来我家聚会，都强烈要求我做这道酸辣柠檬鸡爪，说实话，比路边摊卖的还好吃！酸辣的口感特别过瘾，Q弹的鸡爪更是让人欲罢不能，关键是每根鸡爪都裹满了浓郁的汤汁，好吃到舔手指！

做法也非常简单，厨房小白也能轻松hold住。

1. 首先将鸡爪冷水下锅，加入葱姜和料酒去腥，水开后煮十分钟左右捞出。
2. 将蒜末、小米辣和柠檬片放入碗中，加入灵魂调味——泰式风味汁，搅拌均匀。
3. 将煮好的鸡爪放入调味汁中，抓匀腌制3个小时以上，让鸡爪充分吸收风味。

这样做出来的酸辣柠檬鸡爪，酸爽开胃，让人忍不住吮指回味！

除了做鸡爪，这款万能的泰式风味汁还可以用来做柠檬酸辣虾、腌黄瓜等等，酸辣的口感，保证让你胃口大开！

学会了这个做法，你也可以轻松在家复刻出这道让人惊艳的酸辣柠檬鸡爪，保证你的朋友们会赞不绝口，说不定还会让你摆摊创业呢！