Q弹软糯的广东钵仔糕,一口回到童年!

广东的美食文化源远流长,其中传统小吃更是让人垂涎欲滴。今天,就来介绍一款备受喜爱的广东传统小吃——钵仔糕。它Q弹软糯,香甜可口,不仅是小朋友们的最爱,也是大人们记忆中的美味。

只需简单几步,就能轻松复刻这道美味:

  1. 碗中加入100克白糖和300毫升温水,搅拌至白糖完全融化。
  2. 加入200克钵仔糕粉,搅拌均匀至顺滑无颗粒。
  3. 在碗中放入你喜欢的水果粒,例如红豆、葡萄干、蔓越莓干等,增添口感和风味。
  4. 将粉浆水倒入模具中,八分满即可。
  5. 水开后上锅大火蒸20分钟。
  6. 放凉后即可轻松脱模,享受这Q弹软糯的美味吧!

一口咬下去,香甜软糯,满口都是小时候的味道,让人回味无穷。不仅制作简单,味道更是让人欲罢不能,快来一起动手制作,感受这道传统小吃的魅力吧!

Q弹软糯的广东钵仔糕,一口回到童年!

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