夏日开胃神器：酸辣脆爽的空心菜炒酸豆角，让你胃口大开！

夏日开胃神器：酸辣脆爽的空心菜炒酸豆角，让你胃口大开！

炎炎夏日，酷暑难耐，是不是经常感到食欲不振？别担心，今天就教你做一道酸脆开胃的空心菜炒酸豆角，让你瞬间重拾食欲，米饭都能多吃两碗！

食材准备:

• 新鲜空心菜梗
• 酸豆角
• 猪油
• 蒜末
• 小米椒
• 黑豆豉
• 白醋
• 食盐

步骤:

1. 将空心菜梗洗净控干，切成小段备用。
2. 酸豆角切成小粒备用。
3. 热锅加入一勺猪油，放入蒜末、小米椒和黑豆豉煸炒出香味。
4. 倒入切好的酸豆角，翻炒2分钟。
5. 加入空心菜梗，翻炒均匀。
6. 加入适量的食盐调味，大火翻炒至空心菜断生。
7. 关键步骤： 沿锅边淋入少许白醋，翻炒均匀即可出锅。

这道酸辣脆爽的空心菜炒酸豆角就做好了！空心菜脆嫩爽口，酸豆角酸辣开胃，两者搭配，简直是夏日米饭的最佳伴侣！赶快试试吧，保证让你胃口大开，回味无穷！