Food Packaging and Shelf Life期刊主要研究范围

Food Packaging and Shelf Life期刊的主要研究范围包括以下几个方面：

1. 食品包装技术：研究新型食品包装材料、包装设计和包装工艺等方面的技术创新，以提高食品包装的性能和功能。

2. 食品包装材料：研究各种食品包装材料的性能、特性和应用，包括塑料、纸张、金属、玻璃等材料的包装性能和环境影响等方面的研究。

3. 食品包装与食品安全：研究食品包装对食品安全的影响，包括食品包装材料的安全性评估、包装过程中的污染控制和食品包装的防伪技术等方面的研究。

4. 食品包装与食品保鲜：研究食品包装对食品保鲜的影响，包括包装对食品氧气、湿气、光线和微生物等因素的保护作用、包装对食品营养成分和风味的保持等方面的研究。

5. 食品包装与可持续发展：研究食品包装的可持续性，包括包装材料的可降解性、包装废弃物的处理和回收利用等方面的研究。

总之，Food Packaging and Shelf Life期刊主要关注食品包装技术、食品包装材料、食品安全、食品保鲜和可持续发展等方面的研究，旨在促进食品包装领域的科学发展和技术创新。