苋菜怎么读？发音、解释和功效 - 食材百科

苋菜，读作'xiàn cài'，是一种叶菜类蔬菜，也称为红苋、青苋、紫苋等。苋菜富含维生素C、钙、铁等营养成分，有清热解毒、润肠通便、补血止血等功效。在中国南方地区，苋菜是一道常见的家常菜。

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