乾隆爷都爱吃的茶园豆腐干,还有水果之王猕猴桃,千岛湖美食攻略!
千岛湖美食大搜罗:乾隆爷点赞的豆腐干,还有'水果之王'等你来撩!
来了千岛湖,除了欣赏美景,当然不能错过当地的特色美食啦!今天就给大家介绍两款必吃的千岛湖美味,保证让你一试难忘!
茶园豆腐干:乾隆爷吃了都说好!
话说这茶园豆腐干,在清朝年间就已经名声大噪了。据说当年乾隆皇帝下江南,尝了一口这豆腐干,立马龙颜大悦,当即钦点为贡品!这豆腐干究竟有何神奇之处?
人家这制作工艺,那叫一个讲究!先把虾米和冰糖磨成细细的粉末,掺进豆腐里,然后一块一块压实,在鲜美的鸡汁里煮过,最后还要放进秘制酱油里浸泡,晾干后就成了褐色的豆腐干。这豆腐干,光泽明亮,韧劲十足,嚼起来回味无穷,怪不得乾隆爷也爱不释手!
现在去千岛湖,各大饭馆、农贸市场都能买到正宗的茶园豆腐干,上面还印着一个'乾'字,这是要你'乾'一口的节奏啊!
淳安猕猴桃:'水果之王'名不虚传!
千岛湖可不是浪得虚名,这里山清水秀,孕育了丰富的野生果实,其中最有名的当属野生猕猴桃。这猕猴桃,可是被称为'水果之王'的宝贝,富含糖、维生素、有机酸等各种营养,据说还有抗癌功效!
每年秋天,正是猕猴桃成熟的季节,在杭州千岛湖的大街小巷,都能看到从山里运来的新鲜猕猴桃,价格还十分亲民。来千岛湖,别忘了带点'水果之王'回家,给家人朋友也尝尝鲜!
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