大豆堆霉菌：表面白色，内部灰色？揭秘不同霉菌类型
大豆堆表面上长白色霉菌的可能是曲霉（Aspergillus flavus）或者青霉（Penicillium spp.）等真菌。表面以下长灰色霉菌的可能是灰霉菌（Botrytis cinerea）等真菌。这些霉菌都是常见的食品腐败菌，会导致大豆变质，产生有害物质，影响大豆的品质和安全。
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大豆堆表面上长白色霉菌的可能是曲霉（Aspergillus flavus）或者青霉（Penicillium spp.）等真菌。表面以下长灰色霉菌的可能是灰霉菌（Botrytis cinerea）等真菌。这些霉菌都是常见的食品腐败菌，会导致大豆变质，产生有害物质，影响大豆的品质和安全。
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