蒸牛肉最佳口感温度：60-65℃，如何保持鲜嫩？

蒸好的牛肉最佳口感的温度为60-65摄氏度左右。在这个温度下，牛肉的口感会更加嫩滑，肉质也更加鲜美。建议在蒸熟后，立即取出并尽快食用，以保持最佳的口感。如果需要保温，可以将牛肉放入保温箱中，但不要让温度过高，否则会影响口感。

原文地址: https://www.cveoy.top/t/topic/jFjg 著作权归作者所有。请勿转载和采集!