蒸汽压力控制：蒸馏罐和高压釜温度调节

通过改变蒸汽压力，将蒸馏器(高压釜)内充满蒸汽的空间的温度(用金属杆汞温度计测量)调节到工艺规定的温度。没有过热度的高质量饱和蒸汽的温度(我们将在后面解释这些术语)与其绝对压力(psia)具有固定的关系。然而，在大多数情况下，蒸汽压力以表压(psig)测量，其零点在绝对压力为14.7psia(相当于海平面大气压力)时。显示蒸汽温度与压力关系的表格很容易获得，例如，请参阅第65页，NCA 公告26-L，金属容器中低酸食品的工艺。

高质量的蒸汽(100%质量)是不含夹带液态水喷雾的蒸汽。大多数锅炉在正常运行时，将产生可接受的高质量蒸汽。蒸汽需求大于锅炉的正常容量将导致蒸汽中喷水的夹带。这种低质量的蒸汽具有显着较低的热含量。过热蒸汽是温度高于其等效压力的蒸汽，通过在锅炉的单独过热器部分进一步加热蒸汽，或通过突然降低压力并在额外热量消散之前将蒸汽膨胀到较低的压力而产生。罐头厂和中小型制药厂中常见的中压锅炉不太可能找到过热器部分。然而.在排气和升温期间，可能会在蒸馏器(高压釜)内观察到过热。因此，安装在压力调节器和蒸馏器之间的供应管路中的温度计通常会指示排气过程中的温度高于蒸馏器中的实际温度，并且这种安装方法是不可取的。上来后，以一定的过热度进入蒸馏器并与饱和蒸汽混合的蒸汽量将非常小，以至于其影响可以忽略不计。

21CFR128(b)要求使用蒸汽压力控制阀进行蒸馏操作。许多不同类型的控制阀存在于许多配置中，并通过许多不同的方式驱动。除了使用小型伺服电机操作的电调节阀外，除两种类型(如下所述)外，所有类型的控制阀都通过柔性隔膜驱动，该隔膜封闭在阀门上方的上部结构中。隔膜将通过来自某些控制源的气压、蒸汽压力或液压移动，通过小直径管供应。使用这种类型的阀门是可取的。一个典型的示例如图1所示。气动控制阀，其空气供应压力由记录仪控制器控制，是最理想、最准确和最可靠的设备。为防止发生严重事故，所有此类控制阀都必须在反向作用、故障安全模式(空气打开)下运行。

通常有两种不太理想的控制阀。在一个上，阀门由具有可调节重量的杠杆臂向一个方向驱动，对相对的固定弹簧进行操作。在另一种情况下，阀门设置为通过调节可移动弹簧的压缩来打开固定量，对相对的固定弹簧进行操作。如果蒸汽集管压力没有明显波动，这些将表现令人满意。如果集管压力确实变化，则蒸馏压力也会变化；这些阀门本质上是蒸汽压力比阀门。

例如：假设当这种类型的阀门调整为在蒸馏罐中保持105psig时，集水压力为15psig。如果集管压力在任何时候下降到90psig，则罐压将下降到12.5psig。

105-15 = 90 90-15 = 75 x = 12.5psig

151×1 = 15

因此，在发现这些类型的压力比调节阀的装置中，以及使用其中一个锅炉的开-关或高-低燃烧器控制操作的锅炉房，通过几个循环观察蒸汽集管压力-关锅炉运行，并通过几个循环观察蒸馏器(高压釜)循环，强烈指出。欲了解更多信息，请致电(301)443-3340。

如何理解这段话内容：这段话涉及到在蒸馏操作中如何通过调节蒸汽压力来控制蒸馏罐（高压釜）内的温度。以下是对这段话的理解和解释：

控制蒸汽温度：通过改变蒸汽压力，可以调节蒸馏罐内充满蒸汽的空间的温度，以达到工艺规定的温度。通过监测温度并相应调节蒸汽压力，可以控制蒸汽的温度。
高质量蒸汽：高质量蒸汽是指不含夹带液态水喷雾的纯蒸汽。正常运行的锅炉通常会产生高质量蒸汽。如果蒸汽需求超过锅炉的正常容量，就可能出现蒸汽中夹带水的情况，这会导致蒸汽质量下降。
过热蒸汽：过热蒸汽是指温度高于其等效压力的蒸汽。可以通过在锅炉的过热器部分进一步加热蒸汽，或者通过突然降低压力使蒸汽膨胀到较低的压力而产生过热蒸汽。
蒸汽压力控制阀：蒸馏操作要求使用蒸汽压力控制阀，用于控制蒸汽压力。控制阀可以通过不同的方式驱动，如小型伺服电机操作的电调节阀或通过柔性隔膜驱动。气动控制阀是一种最理想、准确和可靠的设备。
压力比调节阀：文章提到了两种不太理想的控制阀类型，其中一种是通过调节可移动弹簧的压缩来打开固定量的阀门。然而，这些阀门的性能可能会受到蒸汽集管压力的波动影响。

总的来说，这段话解释了在蒸馏过程中如何通过蒸汽压力控制来调节温度，并提到了高质量蒸汽、过热蒸汽以及不同类型的蒸汽压力控制阀。