社区留守老人传承少数民族文化：手工艺、音乐舞蹈、讲座、美食、展览

社区留守老人开展少数民族文化传承主题活动，内容可能包括以下方面：

1. 传统手工艺制作：邀请当地的少数民族手工艺人或者传统手工艺传承人来社区，教授老人们制作传统手工艺品，如绣花、编织、刺绣等。

2. 少数民族音乐舞蹈：邀请当地的少数民族音乐舞蹈团体来社区，为老人们表演传统的音乐舞蹈，同时也可以让老人们学习跳舞或者唱歌。

3. 少数民族文化讲座：邀请专家学者来社区，为老人们讲解少数民族文化的历史、传统、风俗等方面的知识，让老人们更加了解和热爱少数民族文化。

4. 少数民族美食品尝：邀请当地的少数民族餐饮企业或者家庭来社区，为老人们制作传统的少数民族美食，让老人们品尝和了解少数民族的饮食文化。

5. 少数民族文化展览：在社区内设置少数民族文化展览，展示少数民族的传统服饰、器具、工艺品等，让老人们近距离了解和感受少数民族文化的魅力。

通过这些活动，可以让留守老人们了解和传承少数民族文化，同时也可以增强老人们的文化自信心和生活乐趣。