茶文化与生活课程：提升文化素养，享受美好生活

作为人类文明的重要组成部分，茶文化在中国有着悠久的历史和深厚的底蕴。‘茶文化与生活’课程旨在通过对茶文化的介绍和体验，让学生了解茶文化的内涵和价值，培养学生的文化素养和生活品质，提高学生的心理健康和社会适应能力。

这门课程的教学内容主要包括茶文化的历史渊源、茶的品种和制作方法、茶道礼仪和茶文化的传承等方面。在教学过程中，教师通过讲解、展示和实践等多种形式，让学生亲身体验茶文化的魅力，感受茶文化的内涵和价值。

在课程评价方面，应当从以下几个方面进行评价：

1. 知识掌握情况：学生是否掌握了茶文化的基本知识和技能，是否能够正确地区分茶的品种和制作方法，是否熟悉茶道礼仪等。

2. 实践能力：学生是否能够在实践中运用所学的知识和技能，如制作茶饮、品尝茶叶、举办茶艺表演等。

3. 文化素养：学生是否能够理解和欣赏茶文化的内涵和价值，是否能够将茶文化的精神融入到自己的生活中。

4. 心理健康：学生是否能够通过茶文化的体验和感受，调节自己的情绪，缓解压力，提高自我认知和自我管理能力。

综上所述，‘茶文化与生活’课程是一门有益于学生身心健康和文化素养提升的课程，应当从多个方面进行评价，以保证教学效果的最大化。