碗碗羊肉底料配方：详细材料和比例

• 日期: 2024-06-27 15:38:33
• 标签: 常规

碗碗羊肉底料的配方通常包括以下材料：

1. 羊肉：250克
2. 姜：适量
3. 大葱：适量
4. 花椒：适量
5. 八角：适量
6. 香叶：适量
7. 料酒：适量
8. 酱油：适量
9. 盐：适量
10. 糖：适量
11. 生抽：适量
12. 老抽：适量
13. 味精：适量
14. 清水：适量

其中，羊肉、姜、大葱、花椒、八角、香叶、料酒、酱油、盐、糖、生抽、老抽、味精和清水是必备的材料。具体的配方比例可以根据个人口味进行调整。

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