我们项目的前身是枇杷保姆公益团队枇杷保姆公益团队到现在已成立由十余年从2010年由吴格娥教授带领团队到台江县进行技术帮扶。项目负责人与吴格娥教授在进行技术帮扶的过程中发现台江县枇杷次果问题严峻枇杷商品果期短成熟期也短导致枇杷鲜果不耐储存且受特殊气候与易氧化变色等影响会产生大量次果。调研发现：农户会在每年3月至4月进行疏果疏果的措施就相当于枇杷的计划生育可让剩余的枇杷品质会更好但至成熟期时仍会产生大

贵州阡陌食品有限公司近日研发出一款名为“黄金果”的枇杷次果浓缩汁加工设备，解决了枇杷次果浪费问题并带来了巨大商机。据调研数据显示，全国枇杷种植面积达200万亩，贵州省种植面积为39.8万亩，而台江县种植面积则占据其中的5.9万亩。每亩枇杷地每年废弃果量高达700公斤，台江县每年的废弃果量更是高达4.1万吨。而这些废弃次果，虽然外表有晒斑、品相不佳，但仍然具有食用价值。团队将废弃次果加工成浓缩汁后，一吨价值4000元的枇杷次果就可转化为价值高达22000元的新型食品。据统计，以台江县的废弃果量计算，可转化为价值高达9.02亿元的新型食品。此外，枇杷商品果期短，成熟期也短，导致鲜果不耐储存，且易受气候变化和氧化影响产生大量次果。因此，“黄金果”枇杷次果浓缩汁加工设备的研发填补了市场空缺，满足了市场需求。该设备具有占地面积小、投入小、可自动复配抗氧化、出汁率高、耗能小等优势，能够有效解决枇杷次果浪费问题，同时促进乡村振兴和提高居民收入就业。据分析，该设备在抗氧化、出汁率、温度调节和耗能等方面具备明显竞争优势，市场潜力巨大，预计有望达到千亿级市场空间。