夹生是什么意思

夹生是指食物烹制不熟透或煮熟的程度不够的情况。通常用来形容食物表面已经熟了，但内部仍然没有煮熟或熟度不够的状态。夹生的食物通常会比较硬、嚼劲不足或呈现生状，口感不好。这个词也可以用来形容其他事物，比如说影片、音乐或作品等没有达到预期的质量或水平。

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