总结宝塔区中心街路边夜市食品安全存在食品材料来源不明材料贮存卫生状况差的问题写成一段话格式不少于300字。

近日，宝塔区中心街路边夜市食品安全问题引发了广泛关注。在这个夜市中，存在着食品材料来源不明、材料贮存卫生状况差等问题，给消费者的饮食安全带来了隐患。

首先，食品材料来源不明是夜市食品安全的一大隐患。在夜市中，一些小摊贩往往无法提供食材的进货渠道，消费者无法得知食材的来源是否合规。这就给了一些不法商贩以机会，他们可能使用劣质食材或者过期食材进行制作，严重危害了消费者的健康。

其次，夜市中食品材料的贮存卫生状况普遍较差。由于夜市摊贩的经营场所相对狭小，很多摊贩没有专门的存储设备，食材往往堆放在地面上或者露天环境中。这样的存储方式容易导致食材受到污染，从而影响食品的安全性。另外，一些摊贩在制作食品过程中，没有严格的卫生操作，如不洗手、不戴手套等，使得食品受到了细菌的污染。

为了解决这些问题，相关部门应加强对夜市食品安全的监管。首先，应加强对夜市摊贩的许可证审核，要求摊贩提供食材的进货渠道，确保食材来源合规。其次，要加强对夜市食品材料贮存卫生状况的检查，要求摊贩使用专门的存储设备，保证食材的安全性。同时，相关部门应加大对夜市摊贩的培训力度，提高他们的食品安全意识，引导他们遵守卫生操作规范，确保食品的卫生安全。

此外，消费者也要提高食品安全意识，选择正规、有信誉的夜市摊贩购买食品。在购买食品时，要注意食材的新鲜程度和质量，尽量选择经过认证的食品，避免购买来源不明的食品。

总之，宝塔区中心街路边夜市存在食品安全问题，主要体现在食品材料来源不明和材料贮存卫生状况差。相关部门和消费者应共同努力，加强监管和自我保护意识，确保夜市食品的安全性，保障消费者的饮食健康。