总结宝塔区中心街路边夜市食品安全存在食品无证经营现象普遍的问题写成一段话格式不少于300字。

近年来，随着夜市文化的兴盛，夜市成为了人们休闲娱乐的热门去处。然而，宝塔区中心街路边夜市食品安全问题却引起了人们的担忧。据调查发现，夜市中存在着大量的食品无证经营现象，给消费者的健康安全带来了潜在风险。

首先，夜市中的食品无证经营现象普遍存在。由于夜市的特殊性，许多摊贩为了追求利润最大化，选择了无证经营的方式。这些摊贩没有经过相关部门的审批和监管，无法提供合格的食品证照和食品安全保障，给消费者的饮食安全埋下了隐患。

其次，夜市中食品供应链的不透明度也是一个问题。由于夜市的食品供应链较为复杂，其中涉及到了多个环节，如食品采购、储存、加工和销售等。然而，由于缺乏监管和透明度，许多夜市摊贩往往选择低成本的食材和劣质的食品加工方式，给消费者的健康带来了潜在风险。

此外，夜市中食品安全监管力度不足也是一个问题。尽管相关部门对夜市进行了一定的监管，然而由于夜市的规模庞大，监管人员有限，难以对每个摊贩进行有效的监管和检查。这导致了许多摊贩存在违规行为，如使用过期食材、不洁净的操作环境以及不合格的食品加工设备等，给消费者的健康安全带来了潜在威胁。

针对宝塔区中心街路边夜市食品安全存在的问题，有必要采取一系列的措施来加强监管和保障消费者的健康安全。首先，相关部门应加大对夜市的监管力度，增加监管人员的数量，提高监管效能。其次，应加强对夜市摊贩的培训和教育，提高他们的食品安全意识和操作技能，确保食品的安全和卫生。此外，还应加强对夜市食品供应链的监管，建立起完善的食品追溯系统，确保食品的来源可追溯，保障消费者的权益。

综上所述，宝塔区中心街路边夜市存在着食品无证经营的问题，这给消费者的健康安全带来了潜在风险。为了保障消费者的权益，相关部门应加强监管力度，加强对夜市摊贩的培训和教育，加强对食品供应链的监管，确保夜市食品的安全和卫生。只有这样，夜市才能成为人们放心消费的场所，为人们提供美食的同时保障他们的健康安全。