福旗源的南瓜鲜配方

福旗源的南瓜鲜配方如下：

材料：

• 南瓜：500克
• 鸡腿肉：200克
• 鸡蛋：1个
• 洋葱：1个
• 大蒜：2瓣
• 葱：适量
• 姜：适量
• 盐：适量
• 酱油：适量
• 料酒：适量
• 白胡椒粉：适量
• 鸡精：适量
• 植物油：适量

步骤：

1. 南瓜去皮、去籽，切成小块。
2. 鸡腿肉切成小块，用盐、酱油、料酒、白胡椒粉腌制15分钟。
3. 洋葱切丁，大蒜切末，葱和姜切成细末备用。
4. 热锅加入植物油，放入腌制好的鸡腿肉煸炒至变色，捞出备用。
5. 在同一个锅中加入洋葱丁、大蒜末、葱末和姜末炒香。
6. 加入南瓜块翻炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖煮熟。
7. 煮熟后，用搅拌机将南瓜煮熟的部分搅拌成泥状。
8. 将南瓜泥倒入锅中，加入鸡腿肉块，继续翻炒均匀。
9. 打入鸡蛋，翻炒均匀，加入适量的盐、酱油、鸡精调味。
10. 最后撒上葱花即可。

这样，一道美味的福旗源南瓜鲜就完成了！供应3-4人食用。