elementPlus el-date-picker控件的 default-Value 属性设置 字符串会导致乱码可以设置成undefined 或者null吗

是的，可以将defaultValue属性设置为undefined或null来清除默认值。在elementPlus中，如果将defaultValue属性设置为字符串，可能会导致乱码。如果想要清除默认值，可以将defaultValue属性设置为undefined或null。例如：

<el-date-picker
  v-model="date"
  :default-value="null"
>
</el-date-picker>

这样设置后，控件将不会有默认值。