重述下面的话：分析不同品类与单品销量的相关性问题包括两部分即各品类蔬菜的分配规律和相互关系和蔬菜品类内的分配规律及相关关系。本文分析附加的数据以进行数据处理、可视化和相关分析考虑使用直方图和皮尔逊相关系数。该问题涉及附件1和附件2不考虑价格只考虑类别和销量。过程中考虑到发货损坏、产品相变差的商品打折销售问题不宜做过多的删减和修改而是要在模型的建立中加入折扣问题。

我们的目标是分析不同蔬菜品类和单品销量之间的相关性，主要涉及两个问题。第一个问题是研究各个蔬菜品类的分配规律和它们之间的相互关系。第二个问题是探讨蔬菜品类内部的分配规律以及相关关系。在分析过程中，我们将使用直方图和皮尔逊相关系数来进行数据处理、可视化和相关分析。我们将使用附件1和附件2中的数据，不考虑价格因素，只关注蔬菜的类别和销量。我们还需要考虑到发货损坏和产品质量差异导致的商品折扣销售问题。因此，在建立模型时，我们需要考虑这些折扣问题，并尽量避免过多的删减和修改数据。