请为 目的论指导下的《舌尖上的中国》菜名英译策略 这篇论文写一份摘要

本文旨在探讨《舌尖上的中国》菜名英译策略。通过对该纪录片中的菜名进行分析，作者认为在英译菜名时需要考虑到文化差异、语言习惯和菜品特点等因素。在文化差异方面，需要根据英语读者的文化背景和认知习惯来选择合适的词汇和表达方式。在语言习惯方面，需要考虑英语的语法特点和表达习惯来进行翻译。在菜品特点方面，则需要综合考虑名称、特色、口感和营养等方面来进行准确翻译。最后，作者提出了一些具体的翻译策略，如音译、意译、拼音加注和注释等，以期为英译中国菜名提供有益的参考。