cara membuat telur asin

Berikut adalah cara membuat telur asin:

Bahan-bahan:

• Telur ayam segar
• Air matang secukupnya
• Garam secukupnya
• Kapur sirih secukupnya (opsional)
• Pewarna makanan (opsional)

Alat-alat:

• Wadah bersih
• Sendok
• Kain lap bersih
• Toples atau wadah kedap udara

Langkah-langkah:

1. Bersihkan telur ayam dengan air bersih dan keringkan dengan kain lap.
2. Siapkan wadah bersih dan masukkan air matang secukupnya.
3. Tambahkan garam secukupnya ke dalam air dan aduk rata.
4. Jika ingin menggunakan kapur sirih, tambahkan kapur sirih secukupnya ke dalam air dan aduk rata. Kapur sirih berfungsi untuk menghilangkan bau amis pada telur.
5. Jika ingin memberikan warna pada telur, tambahkan pewarna makanan secukupnya ke dalam air dan aduk rata.
6. Masukkan telur ke dalam wadah berisi air dan pastikan telur terendam seluruhnya.
7. Diamkan selama 24 jam agar telur menjadi asin.
8. Setelah 24 jam, angkat telur dari air dan keringkan dengan kain lap bersih.
9. Simpan telur asin dalam toples atau wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering.

Selamat mencoba