意大利面放一些什么调料？

意大利面可以放多种调料，以下是一些常见的搭配：

1. 番茄酱：是经典的意大利面调料，可以用新鲜的番茄或番茄罐头制作。

2. 橄榄油和大蒜：橄榄油和大蒜可以为意大利面添加浓郁的味道，也可以加入一些香草和辣椒制作成蒜香调味油。

3. 芝士：意大利面撒上一些芝士可以使其更加美味，有很多种芝士可以选择，如帕尔马干酪、莫扎里拉等。

4. 香草：可以加入一些新鲜的香草，如罗勒、欧芹、迷迭香等。

5. 辣椒：如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒粉或新鲜的辣椒。

6. 坚果：可以加入一些坚果，如松子、核桃等，使意大利面更加丰富。

7. 肉类：可以加入一些煮熟的肉类，如熏肉、香肠等，使意大利面更加美味且营养。