石窑烤炉的历史

石窑烤炉的历史可以追溯到古代。在古代，人们用石窑烤炉来烤制面包、蛋糕和其他食品。这种烤炉通常是由石头和泥土建成的，内部用木柴或木炭作为燃料。烘烤食品时，木柴或木炭会点燃，产生高温，使食品烤熟。

石窑烤炉在欧洲中世纪时期非常流行，尤其是在法国和意大利。在那个时期，面包是人们的主要食品之一，因此石窑烤炉成为面包师傅们必不可少的工具。

随着时间的推移，石窑烤炉的设计逐渐改进。在19世纪，烤炉的燃料开始改用煤炭，这使得烤炉的温度更加稳定和可控。而今天，石窑烤炉已经成为了现代烘焙业中不可或缺的一部分，被广泛应用于烤制各种面包、蛋糕、比萨等食品。