以光盘行动为主题写一篇新闻稿

近日，由国家环保部门主导的“光盘行动”在全国范围内正式启动，旨在推动我国餐饮业减少浪费，节约资源，保护环境。

据了解，我国每年因餐饮浪费而产生的厨余垃圾数量惊人，其中大量的食物在采购、加工、保存和消费等环节中被浪费掉。为了改变这种状况，国家环保部门发起了“光盘行动”，号召全国餐饮业从源头上减少浪费，推行“光盘行动”。

“光盘行动”主要通过以下几个方面来推动：

首先，推广“自主点餐、自主取餐、自主结账”的餐饮服务模式，减少餐厅服务员的介入，避免因点菜过多而导致的浪费。

其次，餐饮企业要加强供应链管理，规范采购、加工和储存流程，避免过度采购、过量加工和过期储存等现象。

第三，餐饮企业要加强对顾客的引导和教育，推广“光盘行动”，让顾客从自身做起，减少浪费。

最后，国家环保部门将开展一系列宣传活动，倡导全民参与“光盘行动”，共同推动环保事业的发展。

据悉，此次“光盘行动”得到了各级政府和社会各界的积极响应和支持，相信在全社会的共同努力下，一定能够取得显著的成效，为建设美丽中国做出积极贡献。