用Java编程计算典型对称密码算法、非对称密码算法、杂凑算法的效率即每秒可以处理多少字节的信息。

由于不同的算法实现可能会有不同的效率，因此无法给出通用的答案。要计算每秒可以处理多少字节的信息，需要具体实现算法并进行测试，然后根据测试结果计算出效率。一般来说，可以通过以下步骤计算算法效率：

1. 实现算法，编写测试程序和测试数据。
2. 运行测试程序，记录程序运行时间和处理的字节数。
3. 根据记录的时间和字节数计算出每秒可以处理的字节数。

值得注意的是，计算效率时需要考虑算法的安全性和可靠性，不能只看效率而忽略其他因素。