食品厂肉粽月饼降价促销分析：盈亏平衡产量、利润增长与市场策略

(1) 降价前的盈亏平衡产量可以通过以下公式计算：

盈亏平衡产量 = 固定成本 / (单价 - 单位变动成本) 盈亏平衡产量 = 100000 / (15 - 12) = 33333.33块

降价后的盈亏平衡产量可以通过以下公式计算：

盈亏平衡产量 = (固定成本 + 广告费用) / (单价 - 单位变动成本) 盈亏平衡产量 = (100000 + 20000) / (13.5 - 12) = 66666.67块

所以，降价前的盈亏平衡产量为33333.33块，降价后的盈亏平衡产量为66666.67块。

(2) 利润比增加5%需要增加的销售量可以通过以下公式计算：

增加销售量 = (盈利增加额 / (单价 - 单位变动成本)) * (1 / 利润率) 盈利增加额 = 当前销售量 * (单价 - 单位变动成本) * 利润率增加额 利润率增加额 = 5% = 0.05

利润增加额 = 当前销售量 * (单价 - 单位变动成本) * 0.05

增加销售量 = (当前销售量 * (单价 - 单位变动成本) * 0.05) / (单价 - 单位变动成本) 增加销售量 = (65000 * (13.5 - 12) * 0.05) / (13.5 - 12) = 1625块

所以，需要增加销售1625块肉粽月饼才能使利润比降价前增加5%。

综上所述，降价前的盈亏平衡产量为33333.33块，降价后的盈亏平衡产量为66666.67块。而要使利润比降价前增加5%，需要增加销售1625块肉粽月饼。根据这些指标，可以看出降价后的盈亏平衡产量增加了一倍，而为了增加利润比，需要增加一定的销售量。这表明降价后的销售量增加了，但利润增加的幅度相对较小，可能需要进一步评估市场需求和竞争情况，以确定是否继续降价和增加广告费用来提高销售和利润。