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在第六季《中餐厅》节目中，当素人殷桃对别人咄咄逼人的时候，詹大厨对她给予了足够的面子，但却在公开场合打了她的脸。殷桃首次煮牛尾汤，但没有加任何调料，称其为原汁原味，想证明自己的厨艺高超，于是请众人品尝。与赵小羊舔干碗底以及其他人的赞美不同，詹大厨没有讨好她，这让殷桃当场不悦。虽然殷桃没有当场发作，但她却把詹大厨放到了自己的黑名单中。不加调味品的牛尾汤充满腥味，难道真的好喝吗？无论如何，詹大厨是殷桃的前辈，他既不想扫她的面子，也不想违背大厨的原则。所以，即使牛尾汤难以下咽，詹大厨也没有当场说出“难喝”两个字。毕竟，殷桃是娱乐圈里的红人，也是《中餐厅》中备受欢迎的人物。无论牛尾汤味道如何，大家还是喝了个精光。或许殷桃太直率，说话太快，被误解了，但这并不是詹大厨第一次在众明星面前受到攻击。