2某地方储备粮承储企业2017年5月末实际存储省级储备小麦1000吨。6月执行省级储备收购计划文件从生产者购进小麦300吨当月已入账并增加库存6月末小麦实际库存1300吨。7月经检验发现其中有50吨小麦不符合质量标准退出地方储备转为商品粮应如何统计？

根据题目描述，可列出以下表格：

| 时间 | 储备小麦库存 | 收购小麦入库 | 不合格小麦转为商品粮 | | -------- | ------------ | ------------ | ---------------------- | | 2017年5月末 | 1000吨 | 0吨 | 0吨 | | 2017年6月 | 1000吨 | 300吨 | 0吨 | | 2017年6月末 | 1300吨 | 300吨 | 0吨 | | 2017年7月 | 1250吨 | 0吨 | 50吨 |

因为不合格小麦转为商品粮，所以不再算作储备小麦库存，应从储备小麦库存中减去不合格小麦的数量，同时增加同等数量的商品粮库存。因此，2017年7月的储备小麦库存为1300吨-50吨=1250吨，不合格小麦转为商品粮库存为50吨。