葡萄酒、露酒、配制酒三者的联系及区别是什么?如何确定其执行标准?
葡萄酒、露酒和配制酒都是不同类型的酒精饮品。
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葡萄酒是由葡萄果实经过发酵制成的酒。它的制作过程包括葡萄的采摘、榨汁、发酵和陈酿等步骤。葡萄酒的风味和特点会受到葡萄种类、产地、酿造方法和陈酿时间等因素的影响。
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露酒是一种以谷物、水果或蔬菜为原料,通过酒精蒸馏制成的酒。它的制作过程包括原料的发酵、蒸馏和陈酿等步骤。露酒通常具有较高的酒精含量和独特的风味。
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配制酒是将不同的酒精饮料混合而成的酒。它可以由不同类型的酒、水、果汁、糖浆等混合而成。配制酒的种类很多,如鸡尾酒、高球等。它的风味和特点取决于所使用的原料和配比。
这三者的区别在于原料和制作方法的不同,以及风味和特点的差异。
执行标准通常由相关的国家或地区制定,以确保产品的质量和安全。执行标准可以涉及酿造工艺、原料要求、酒精含量、添加物使用等方面。这些标准通常由政府机构或行业组织制定,并通过法律或规定进行监管和强制执行。
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