石金钱龟的肉吃起来有股味道很恶心的原因

石金钱龟的肉吃起来有股味道很恶心的原因可能是由于以下几个因素：

食物来源：石金钱龟是以水生植物、水生昆虫等为食的杂食动物。它们常常生活在污水或含有污染物的水域中，这些污染物可能会被其摄入体内，导致其体内含有较多的有害物质，从而使其肉质带有异味。
代谢产物：石金钱龟的代谢产物中含有一些化学物质，例如尿素和氨等。这些物质在龟体内会经过代谢产生，并通过尿液和粪便排出。这些代谢产物可能会影响到肉质的味道，使其散发出恶心的气味。
龟壳和龟肉的陈化：石金钱龟的龟壳和龟肉在处理和储存过程中容易陈化，即氧化和腐败。这些陈化过程会产生异味，并进一步影响到其肉质的口感和风味。

总的来说，石金钱龟的肉吃起来有股味道很恶心的原因主要是因为其生活环境和饮食习惯导致体内含有有害物质，以及龟壳和龟肉的陈化过程产生的异味。因此，食用时需要谨慎选择龟的来源和处理方式，以避免食用不新鲜或受污染的肉品。