揭示家禽脂肪组织早期发育差异：不同部位脂肪的基因调控机制

根据以往对家禽的研究表明，对脂肪的研究主要集中在不同品种或不同脂肪含量模型之间的比较上，例如通过比较高脂肪和低脂肪之间的差异来寻找控制脂肪生长发育的主效基因，或者从单一基因的角度研究对脂肪细胞增殖分化的调控。然而，对于家禽脂肪沉积过程中不同部位脂肪组织之间的差异，以及同一脂肪组织在不同发育阶段的差异，目前的研究还较少。

通过对肉雏鸡不同时间阶段不同部位脂肪组织的比较研究，我们发现无论是在不同脂肪组织之间还是在同一脂肪组织的不同发育时间点之间，脂肪细胞的直径和重量均存在显著差异。在1-15日龄的肉雏鸡中，腹部脂肪和锁骨脂肪表现出更强的分化潜能，但腹部脂肪的脂肪沉积最为严重，与锁骨脂肪相比存在显著差异。而以胸部皮下脂肪为代表的皮下脂肪沉积规律则与腹部脂肪和锁骨脂肪有所不同，这表明不同脂肪组织之间可能存在不同的基因调控方式。然而，目前尚缺乏解释不同脂肪组织之间发育差异的研究，因此我们选择了1-15日龄肉雏鸡的腹部脂肪、胸部皮下脂肪和锁骨脂肪进行研究，以探究同一脂肪组织在幼龄早期的发育规律以及不同脂肪组织之间差异的原因，以填补家禽脂肪组织早期发育调控网络的研究空白。