美国食品药品监督管理局(FDA)对食用盐可以添加的添加剂和用量有一定的规定。以下是一些常见的添加剂和相关规定:

  1. 碘化钾:用于防治碘缺乏病,每100克盐中添加60至100毫克的碘化钾。

  2. 二氧化硅:用于防止盐结块,每100克盐中添加不超过2毫克的二氧化硅。

  3. 碳酸氢钠:用于调节盐的酸碱度,每100克盐中添加不超过0.5克的碳酸氢钠。

  4. 碳酸钙:用于增加盐的钙含量,每100克盐中添加不超过0.5克的碳酸钙。

  5. 环状硫酸铁和硫酸亚铁:用于防治缺铁性贫血,每100克盐中添加不超过40毫克的铁。

此外,FDA还规定食用盐中添加的碘和铁的含量不得超过日常所需的摄入量,以保证食物安全和健康。

需要注意的是,这些规定可能会根据具体的法律法规和标准进行调整和修改,因此最好查阅最新的相关法规和标准。

美国对食用盐可以添加哪些添加剂以及用量

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