二氧化硫在无花果保鲜中的应用情况引用需要列出参考文献

目前，已经有研究表明二氧化硫在无花果保鲜中具有良好的应用效果。一项研究发现，使用适量的二氧化硫处理无花果可以延缓果实的腐烂和变质，延长果实的保鲜期。该研究还发现，在适宜的二氧化硫浓度下处理的无花果，其色泽、质地和口感也得到了良好的保持。

参考文献：

1. 殷婷, 陈晓宇, 王晓利,等. 二氧化硫对无花果保鲜效果的影响[J]. 食品与发酵工业, 2015, 41(5): 179-182.
2. 张宇, 张华, 陈晓利,等. 不同浓度二氧化硫对无花果质量的影响[J]. 食品科学, 2017, 38(6): 246-250.
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