莲蓬处理方式

莲蓬是指莲花的果实，通常是指莲蓬的种子和莲蓬的心。莲蓬的处理方式主要有以下几种：

1. 采摘：莲蓬的采摘时间一般在莲花开放后，果实开始成熟时进行。采摘时要选择果实饱满、表皮光滑的莲蓬。

2. 晾晒：采摘后的莲蓬要进行晾晒处理，将莲蓬放在通风干燥的地方，晾晒至果实变干。晾晒的时间一般为1-2周。

3. 去壳：晾晒完毕的莲蓬可用力敲击果壳，将果壳破开，取出莲蓬的种子或心。

4. 分离：将莲蓬的种子和心分离开来。种子是可以食用的，而心则通常用于制作药材。

5. 储存：将莲蓬的种子和心分别储存在干燥通风的地方，以防止潮湿和霉变。种子可以保存一段时间，而心则需要及时使用或者进行加工。

总的来说，莲蓬的处理方式主要是采摘、晾晒、去壳、分离和储存。不同的用途可以选择不同的处理方式。