牛奶炒钢丝球怎么做

牛奶炒钢丝球是一道非常特别的菜肴，下面是一种制作牛奶炒钢丝球的做法：

材料：

• 200克钢丝球
• 适量牛奶
• 适量面粉
• 适量油
• 盐、胡椒粉、蒜末、姜末适量
• 葱花适量

步骤：

1. 钢丝球用清水冲洗干净，然后用沸水焯水一下，捞出备用。
2. 锅中加入适量油，烧热后放入蒜末和姜末炒香。
3. 将焯水后的钢丝球放入锅中翻炒均匀。
4. 加入适量的牛奶，再加入盐和胡椒粉调味，煮开后转小火炖煮5分钟。
5. 在锅中加入适量的面粉，搅拌均匀，使钢丝球表面均匀沾上面粉。
6. 继续翻炒至钢丝球变得金黄酥脆。
7. 装盘后撒上葱花即可。

这样做出来的牛奶炒钢丝球口感酥脆，味道香浓，是一道美味的家常菜。