从食品安全法的角度如何看待在食物中吃到老鼠头等异物的食品安全问题

从食品安全法的角度看，发现食品中出现老鼠头等异物是一种严重的食品安全问题。根据《中华人民共和国食品安全法》第四十六条规定，食品生产经营者应当保证其生产经营的食品符合国家有关标准和食品安全要求，不得混入有害物质和异物。

老鼠头等异物进入食品，不仅会对食品质量和卫生造成影响，还会对消费者的健康产生潜在危害。因此，食品生产经营者应当采取有效措施，加强食品原材料的检验和质量控制，确保食品的安全和卫生。同时，监管部门也应当加强对食品生产经营者的监督和检查，对于违反食品安全法的行为，应当依法予以处罚，以维护消费者的合法权益。