近日一则江西一高校饭菜中疑吃出老鼠头的视频在网络传播。6月3日晚涉事的江西工业职业技术学院发布情况通报称饭菜中的异物经当事人确认为鸭脖。6月4日南昌市高新区市场监管局相关人员称初步判定系鸭脖。多方澄清鼠头是鸭脖但是事件并未就此平息反而引发了更多的讨论和质疑。加上网友们查询资料发现该校不是第一次出现老鼠事件。早在2021年学校食堂清洁间曾因出现过老鼠被相关市场监管部门联合执法。当时学校的表态和处置方

如果消费者因为食品安全问题遭受了损失，可以通过法律途径向生产、销售企业提起诉讼，要求赔偿损失。同时，消费者也可以通过法律途径追究食品生产、销售企业的法律责任，促进食品生产、销售企业的规范化和合法化。

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