【学前教育说课稿】一、设计意图本次活动旨在通过对比两家快餐店的特点引导幼儿了解环境卫生对身体健康的重要性培养幼儿观察比较的能力并通过角色游戏让幼儿亲身体验购买食物的过程提高他们的交往能力。二、教材内容本次活动的教材内容主要包括：快餐店卫生对比、食品卫生知识、购买食物的角色游戏等。三、学情本次活动适用于中班幼儿他们已经具备了基本的观察和比较能力能够理解卫生的重要性同时也具备了一定的角色扮演和交往能力