重庆轻工业学院举办中式面点专周实训，传承中华美食文化

重庆轻工业学院举办了一场中式面点专周实训活动，旨在让学生更好地了解中式面点的制作过程和技巧，提高他们的实践能力。

在实训中，学生们学习了传统的中式面点制作方法，如手工拉面、包子、馒头等，还学习了一些现代化的面点制作技巧，如机械揉面、面点成型等。学生们在老师的指导下，亲手制作了各种面点，并通过品尝和评价，不断改进自己的制作技巧。

此次实训活动不仅提高了学生的实践能力，还增加了他们对中式面点文化的了解和认识。学生们深刻体会到，制作一份美味的中式面点需要细心、耐心和技巧，更需要对中式面点文化的深刻理解和认识。