草莓又上榜？！2023年度最脏蔬果榜公布！

最近，EWG公布了2023年度最脏蔬果榜，草莓再次蝉联榜首！ 紧随其后的是菠菜、羽衣甘蓝和芥菜、桃子、梨、油桃、苹果、葡萄、甜椒和辣椒、樱桃、蓝莓以及四季豆。

农药残留一直是大家关注的问题，但这个排行榜是针对美国市场的，我国农产品的总体合格率在2022年达到了97.6%。如果您从正规渠道购买，安全性更有保障。

此外，还有几个降低农残的小妙招：

1. 去皮：可以去除90%的浓残。
2. 浸泡：用流动的水浸泡五到十五分钟，效果更好。
3. 洗草莓、葡萄等时，不要去掉果蒂。

这些方法可以让您更放心地享用蔬果！