重庆秀山职教中心中餐烹饪与营养膳食专业介绍 | 2020年招生简章

近年来，随着人们对健康饮食的关注度不断提高，中餐烹饪与营养膳食专业逐渐成为了热门专业之一。在重庆市秀山职教中心，这个专业也备受学生们的青睐。那么，这个专业到底是如何的呢？下面就让我们来一探究竟。

2020年重庆市秀山职教中心中餐烹饪与营养膳食专业旨在培养具备中餐烹饪技能和营养膳食知识的高素质人才。学生们将在专业课程中学习中餐烹饪的基本技能、中华饮食文化、食品营养学、食品安全与卫生等知识。同时，学生们还将在实践环节中进行中餐烹饪实验、调味品制作、刀工技巧练习等，全面提升自身的中餐烹饪技能和综合素质。

除了专业课程的学习，学生们还将参加多项实践活动，如职业技能竞赛、实习实训、社会实践等。这些活动不仅能够让学生们在实践中巩固所学知识，还能够锻炼学生们的实践能力和团队合作精神。

在毕业后，学生们可选择从事中餐烹饪、餐饮管理、食品安全管理等相关职业，也可以选择继续深造，攻读相关硕士、博士学位。

以上就是2020年重庆市秀山职教中心中餐烹饪与营养膳食专业的简要介绍。如果你对中餐烹饪和营养膳食有浓厚的兴趣，那么这个专业将会是你的不二选择。

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中餐烹饪与营养膳食专业

中餐烹饪与营养膳食专业是一个非常实用的专业，它涉及到了人们日常生活中必不可少的饮食方面。而且，随着人们对健康饮食的关注度不断提高，这个专业的前景也越来越广阔。

在中餐烹饪方面，学生们将学习到中餐的基本烹饪技能，如炒、煮、蒸、炸等，以及各种调味品的制作方法。这些技能不仅能够让学生们在日常生活中更好地享受美食，还能够让他们在餐饮行业中具备更强的竞争力。

在营养膳食方面，学生们将学习到食品营养学、食品安全与卫生、饮食调理等知识。这些知识可以帮助学生们更好地了解食品的营养成分和安全性，从而更好地保障自己和他人的健康。

此外，中餐烹饪与营养膳食专业还注重学生的实践能力和团队合作精神。学生们将在实践环节中进行中餐烹饪实验、调味品制作、刀工技巧练习等，这些活动不仅能够让学生们在实践中巩固所学知识，还能够锻炼学生们的实践能力和团队合作精神。

总之，中餐烹饪与营养膳食专业是一个非常实用的专业，它既能够让学生们学到实用的技能，又能够让他们更好地了解食品的营养成分和安全性，从而更好地保障自己和他人的健康。如果你对中餐烹饪和营养膳食有浓厚的兴趣，那么这个专业将会是你的不二选择。